Les coulisses

Les coulisses

juillet 7, 2019

La gélatine

by chana-inthekitchen
Trucs et Astuces, Recettes
Comment utiliser de la gélatine ou de la masse gélatine dans ses pâtisseries ? Feuilles ou poudre ? Quel pouvoir de gélification pour chaque type ? Un article pour tout savoir…
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juin 16, 2019

Salon de la Pâtisserie 2019

by chana-inthekitchen
Divers,
Coucou tous le monde alors me voici partie pour le deuxieme Salon de la patisserie toujours en speed toujours en retard mais on time pour la conference de presse présidée par Pierre Hermé himself.
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mars 7, 2019

Let’s Go

by chana-inthekitchen
Divers
Coucou à tous, Bon j’avoue j’ai pris du retard mais j’ai fais 1001 choses depuis et la création d’un site internet n’est pas de tout repos surtout quand on le fait seul. Entre les Gâteaux que je dois créer (d’ailleurs il va falloir que je fasse un choix car je
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juillet 4, 2018

Présentation

by chana-inthekitchen
Divers
Coucou tout le monde, Je ne savais pas par quoi commencer donc je me suis dit que le plus simple serait encore de faire une petite présentation rapide pour ceux qui auraient zappé l’onglet « à propos » de mon site. Je m’appelle Chanael Melloul, j’étais et je s
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