F.A.Q

Comment passer commande ?

Les commandes doivent se faire via le formulaire de contact, par mail ou par téléphone, le plus tôt possible. Moins d’une semaine à l’avance, nous ne pourrons garantir une disponibilité mais il vaut mieux toujours essayer !

Est-ce que mon gâteau ressemblera exactement à la photo ?

A part si vous en faites la demande express, les gâteaux peuvent ne pas ressembler à la photo présente dans le catalogue de pâtisseries.
En effet, j’aime modifier les formes et décorations à chaque réalisation d’un même gâteau pour varier les plaisirs. La qualité et le goût eux restent inchangés !

Les pâtisseries sont-elles Casher, Hallal, Vegan ?

Tous les produits que j’utilise ont une certification cacher et sont donc également hallal.

En revanche, il est impossible qu’un Rav donne une certification sans un vrai laboratoire ou lorsque les pâtisseries sont réalisées à la maison. Il faudrait pour cela que je lui donne mes clefs et qu’il puisse venir n’importe quand faire des contrôles…C’est donc très compliqué.

Les produits laitiers en revanche ne sont pas « chamour » (mais peuvent l’être sur demande)

La gélatine que j’utilise est certifiée et contient du poisson, ce qui convient également aux végétariens où à toutes les personnes qui ne mangent pas de viande.

Je propose la réalisation de mes pâtisseries sans lait (remplacé par des produits à base de soja) pour les intolérants au lactose notamment. Dans ce cas, les recettes peuvent être légèrement modifiées.

Pour toutes demandes spécifiques (allergies et autres) merci de me contacter directement pour envisager un gâteau sur mesure.

Comment s'inscrire à un atelier ?

Les inscriptions aux ateliers de pâtisserie doivent se faire via le formulaire de contact, par mail ou par téléphone.

Doit-on apporter son propre matériel pour participer aux ateliers ?

Non pas besoin ! Il y a tout sur place : tabliers, ustensiles, matériels…

Je vous attends juste avec votre bonne humeur !